知らないとヤバイ！食生活の話[ビジネスマン編]

2012年10月29日
コバケンブログ

今日は食生活のセミナーにいってきたのでその話についてかいていきます。

この記事で分かること

本記事では以下の内容がわかります☆

生きるために必要なこと
食生活で仕事の効率が大きく変わります！

生きるために必要なこと

みなさん色々人生でやりたいことがあると思います。
起業して成功する、会社でバリバリ働く、友達と楽しく過ごす、愛する人と共に過ごす
などなどあると思いますがいずれも健康な体があっての生活です。
これからの社会、いかに自分の体をメンテナンスしながら生きていくことが大事なのです

仕事をばりばりこなすための食事術

食事を制するものはビジネスを制す！

朝

朝食べない人も多いと思いますが朝ご飯を食べないと脳が目覚めないので食べるのはすごく重要です。朝は一番脳を使うのでたんぱく質をとにかく補給するのが大事です。パンでもご飯でも大丈夫です♪

おなかがすく人はパンだと消化が早いのでご飯がいいと思います。
ちなみに菓子パンとマーガリンと缶コーヒーはよくありません理由は下で解説致します

昼

昼は野菜とたんぱく質をいかにとるかが重要です。
メインはエネルギー供給ですが、それと同時に体の様々な部分を支えているビタミン（野菜）をとる必要があります。肉とかも食べてもいいのですが食べるのであれば牛肉ではなくビタミンが豊富にある豚肉がお勧めです

夕食

夜は寝るだけだから、食事はたくさん必要ありません。
朝、昼で野菜があまり取れてなければそこで補完するくらいでしょうか。
ここで食べ過ぎてしまうと体がカロリーを必要としない為に、過度摂取量は脂肪に代謝されてしまいます。
又、睡眠時は内臓機能が著しく低下します。
よって、一番恐い事が睡眠時のすい臓は完全に休止してしまう為に糖分の代謝が出来なくなる事により過度の食事により糖尿病を発病するおそれも非常に高くなります

体に実はよくないものリスト

トランス脂肪酸

代表的なのがマーガリンや菓子パン。
トランス脂肪酸とは現在広く行われている製油法の過程で生じる”狂った脂肪酸”（異常で不健全な結合）で、脂肪の分子中の炭素と水素の結びつきに変化が生じたもの（炭素の二重結合の場所で炭素と水素の結びつきが正常な結合であるシス結合と違う）です。
　役に立たないばかりか体に害をもたらす悪玉の脂肪。
　自然な形であるシス型の脂肪酸分子は蹄鉄型をしているのに対し、トランス型は直線的な型をしている。
　脂肪酸は細胞膜の構成要素になっているものですが、細胞膜の中にトランス型が紛れこむと細胞膜は弱くなり、その結果としてさまざまなトラブルを生ずるといわれています。

トランス脂肪酸は外国では禁止の素材で使ってるのはなぜか日本だけだそうな

缶コーヒー

出世する人は缶コーヒーを飲まないという本があるほど
実はタブーなのが缶コーヒー。
砂糖は体に吸収されやすい糖質のため、血糖値が一気に上がる。急速に血糖値が上がると、体はそれを下げるために膵臓からインスリンというホルモンを出すが、今度は血糖値が下がりすぎてしまう。本来血糖値はゆっくり上がってゆっくり下がるようになっているが、缶コーヒーに含まれる砂糖によって一気に上がって一気に下がるという、不安定極まりない状態に陥ってしまう。